ワタシ、ご飯ももちろん好きなんだけど…
実はパンもだ〜いすきでして🍞🥐✨
中でも「ハード系」といわれるパンが特にお気に入りなんです♪
🥖ハード系パンってどんなの？
たとえば…
- フランスパン
- ブール
- カンパーニュ
- ライ麦パン
などなど…
外側がカリッと固くて香ばしく、内側はもっちり〜！
あの噛みごたえがたまらないのです〜🤤
中にナッツやドライフルーツが入ってるのも好きだけど
シンプルなやつもほんとに美味しいよね
なんでハード系なん？って聞かれたら…
材料がめっちゃシンプル！！
小麦粉・水・イースト（酵母）・塩
――たったこれだけ
余計なもんが入ってないから、
小麦そのものの味や香りがしっかり楽しめるの🌾
バターや砂糖、卵なんかも使ってないからヘルシーだし
しっかり噛むから満腹感もあるし、消化にもいいと思う👍
ワタシ流・朝のハードパンタイム🥖
朝は2切れくらい、サッと焼いて
たま〜にクリームチーズのせた 生ハムや野菜とかはさんだりして楽しんでる✨
シンプルだけど、香ばしい焼き色と小麦の香り…
ほんとに奥深い〜！
カフェオレ☕️なんかあったら
気分はもうパリジェンヌよん♪ 🇫🇷🗼🇫🇷🗼🥖🥖
今日もお疲れさまでした〜💕
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